Včasih, ko sem bila mlajša in še nisem kuhala, mi je bilo vedno všeč, ko je mama rekla, da gre po šparglje. Takrat sem vedela, da bo na mizi špargljeva juha. Jaz jo obožujem. To je moja najljubša juha in če bi bilo po meni, bi jo jedla čisto vsaki dan. Potem pa so leta tekla in tako sem si sama ustvarila družino. Sama sem začela kuhati in ko je bilo obdobje špargljev, sem prosila mojo mami, da greva skupaj nabirat šparglje, ker sem tudi sama želela pripraviti juho. 

Mama me je naučila, kako se skuha špargljeva juha. Resnično jo je preprosto pripraviti, le šparglje moraš imeti. Pa sva šli in pokazala mi je, kje šparglji rastejo, da bom sedaj lahko hodila in jih nabirala tudi sama. Nabrala sem jih kar precej, tako da doma ne bo samo špargljeva juha, ampak bomo zvečer jedli tudi jajčka z šparglji. Kako lepo mi je bilo, ko sem pripravljala juho, prav ta vonj, ki sem ga vohala vedno pri mami doma, sem imela sedaj v moji kuhinji. 

Ne vem zakaj so mi šparglji tako dobri, očitno je moja mami naredila prvič prav dobro in okusno juho. Od takrat naprej mi je njena špargljeva juha res nekaj posebnega. Ker ne jem mesa, sem še toliko bolj pozorna, da jem dobro hrano. Zato imam doma kar nekaj dobrih receptov, po katerih kuham, ker se zavedam, kako je prehrana pomembna za naše zdravje. 

Danes je na mizi špargljeva juha in verjamem, da bo te dni še kdaj, ker je čas za šparglje. Ker sedaj vem, kje rastejo, jih lahko grem nabirat sama. Moja mami je vesela, da sem tako dobra kuharica in mi je rekla, da sedaj mora ona priti k meni na juho. Da bo videla, kakšna je moja špargljeva juha in če ima drug okus, kakor ga ima njena. …